Το μικρό "αδελφάκι" του Espresso. Ο Ristretto είναι πιο μικρός από τον Espresso (λιγότερο νερό αλλά ίδια ποσότητα καφέ) αλλά έχει μια πιο δυνατή, πλούσια γεύση με λιγότερη πικράδα.

Μπορεί να περιέχει ίχνη γάλακτος, ξηρών καρπών και σόγιας