Στα Costa Coffee Cyprus είμαστε πολύ περήφανοι για την επιτυχία του Ion στα European BOY Awards 2022-23, αλλά δεν θα μπορούσαμε να είμαστε πιο περήφανοι για την καριέρα του μαζί μας.
«Ξεκίνησα να εργάζομαι στα Costa Coffee, στο κατάστημα Λάρνακας, ως οδηγός ντελίβερι τον Φεβρουάριο του 2021. Η καριέρα μου όμως ξεκίνησε τον Οκτώβριο του 2021, όταν άρχισα να εργάζομαι ως barista στο ίδιο κατάστημα και από εκεί ξεκίνησε το πάθος μου για τον καφέ. Τον Ιανουάριο του 2022, μεταφέρθηκα στο κατάστημα του Metropolis Mall και τον Απρίλιο του 2022 πέρασα το τεστ barista. Ένα μήνα αργότερα, άρχισα να εκπαιδεύομαι για τη θέση του shift leader και τον Ιούλιο του 2022 προάχθηκα σε shift leader. Τον Οκτώβριο του 2022 αποφάσισα να συμμετάσχω στα Cyprus BOY Awards 2022-23, όπου κατάφερα να εξασφαλίσω την 1η θέση και έτσι να εκπροσωπήσω την Costa Coffee Cyprus στα European BOY Awards 2022-23. Η 26η Ιανουαρίου 2023 είναι μια ημερομηνία που δεν θα ξεχάσω ποτέ. Η κατάκτηση της 2ης θέσης στα Βραβεία European BOY 2022-23 στην Πολωνία με έκανε να νιώσω περήφανος για μένα και για την οικογένειά μου», δήλωσε ο Ion.
Ο Ion δήλωσε επίσης ότι αισθάνεται πολύ περήφανος και χαρούμενος που είναι μέλος της οικογένειας Costa Coffee και αυτό που κάνει τα Costa Coffee μοναδικά είναι οι ευκαιρίες που έχουν οι άνθρωποι για εξέλιξη, όπου η σκληρή δουλειά και η αγάπη για τον καφέ αναγνωρίζονται και ανταμείβονται.
Ο Ion μοιράστηκε μαζί μας την εμπειρία του στα European BOY Awards 2022-23: «Στην αρχή ήταν λίγο περίεργο για μένα γιατί βρισκόμουν σε μια νέα χώρα με νέους ανθρώπους, αλλά σταδιακά γνώρισα και έκανα παρέα με τους άλλους διαγωνιζόμενους και κατέληξα να ζήσω μοναδικές στιγμές, κάτι που θα θυμάμαι για πολύς καιρό".
Ο Ion εξήγησε το ποτό που έφτιαξε για τον διαγωνισμό και από πού πήρε την έμπνευση για αυτό: «Το ρόφημα που ετοίμασα για τον διαγωνισμό είναι πολύ απλό αλλά πολύ νόστιμο και υγιεινό. Αποτελείται από 4 συστατικά: καφέ, γάλα καρύδας, βανίλια σε σκόνη και κουρκουμά (σκόνη). Η επίγευση είναι πικάντικη λόγω του κουρκουμά, αλλά σιγά σιγά νιώθεις τη γλύκα και την απαλότητα λόγω της υφής από τον καφέ, το γάλα καρύδας και τη σκόνη βανίλιας. Ήθελα να δημιουργήσω ένα υγιεινό ρόφημα και με τη βοήθεια του Store Manager μου Κωνσταντίνου και μετά από πολλές δοκιμές, δημιουργήθηκε το ‘Coco Haldinho’».
Μετά την πρόσφατη επιτυχία του στα European BOY Awards, ο Ion συνέστησε στους barista συναδέλφους στο Costa Coffee Cyprus να δοκιμάσουν αυτήν την εμπειρία: «Κάθε barista πρέπει να δοκιμάσει τουλάχιστον μία φορά στην καριέρα του/της να συμμετάσχει στον διαγωνισμό. Είναι εξαιρετική εμπειρία να συναντάς διαφορετικούς baristas από διαφορετικές χώρες. Στο επόμενο BOY, λέω ότι είσαι ήδη νικητής. Μην νομίζεις ότι θα κάνεις λάθη και πως δεν έχεις την ευκαιρία να κερδίσεις. Όλα εξαρτώνται από την προσωπικότητα και την αφοσίωσή σου».